Cocinando con amor - Todo sale mejor -

 

Budin de nuez

Manteca     200gr.
Azúcar        400gr.
Vainilla        c/n
Huevos        5
Royal            4ctas.(50gr.)
Harina         400gr.
Leche           200cm
Nueces        100gr.

Batir manteca y azúcar a blanco.Agregar la vainilla  y los huevos de a uno.
Cernir la harina con el polvo leudante,incorporar a la preparación anterior intercalando con la leche.Verter las nueces molidas.
Horno precalentado a 180* alrededor de 35' _40'.
Una vez frío espolvorear con azúcar impalpable.

Si la harina es leudante poner 3ctas.de Royal