Tarta de berenjenas Masa Harina leudante 300gr. Manteca 150gr. Huevo 1 Yema 1 Sal Pimienta Vino blanco o agua frĂa c/n Relleno Berenjenas 3 Cebolla. 1 Ajo 1diente Aceite C/N Azafrán 1 cápsula Queso crema 100gr. Huevos 4 Queso rallado 80gr. Pimienta
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